Zusammenfassung:

Flusswasser, Bier, Schnaps und dazu ein paar Kräuter - mit dieser ungewöhnlichen Mischung werden einmal im Jahr verdiente Bürger der Stadt zu „echt Beberiger Jungen“, also echten Bitburgern Jungen, getauft. Immer am ersten Septemberwochenende bildet das feucht-fröhliche Spektakel den Höhepunkt des traditionellen Gäßestrepper-Festes. Die Taufzeremonie findet hier am Gäßestrepper-Brunnen statt.

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